şehriye salatası

malzemeler:

1 su bardağı şehriye(2 su bardağı su)
1/2 su bardağı yeşil mercimek 
6 adet kornişon turşu
1 tutam dereotu
limon
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tane limon suyu 
taze kırmızı biber

salatanın yapılışı:

şehriyeleri yağda renkleri pembeleşene kadar kavurun kavurduğunuz  şehriyelere suyunu ekleyin ve kısık ateşte demlenmesini bekleyin.
yeşil mercimekleri haşlayın süzün ,kornişonları küp küp doğrayın ,dere otunu kıyın ,kırmızı biberi ince uzun doğrayın ve tüm malzemeleri derin bir kapta harmanlayın ve soğuk servis yapın ...