buğday salatası

Malzemeler ;

1 Su bardağı buğday
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 limon
3 tane közlenmiş kırmızı biberler
Zeytin yağı
Tuz

Yapılışı ;

Buğday akşamdan ıslatılır ertesi gün pişene kadar haşlanır .
Haşlanmış buğday bir kasede soğumaya bırakılır .
Diğer malzemeler ince ince doğranır ve limon zeytin yağı ve tuz eklenerek servis yapılır. ..