ıslama

Malzemeler ;

6 Tane hafif pişmiş yufka
3 kilo kemikli et
Tuz

Yapılışı;

kemikli et yeteri kadar su da haşlanır tuzla beraber yufkalar katlanır halka halka doğranır borcama dizilir yufkalar et suyuyla ıslanır üzerine et koyulur servis edilir....