portakallı ve portakallı jöleli kek

Malzemeler ;

Kek malzemeleri ;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardagı eritilmiş tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi
2 paket kabartma tozu
Klasik kek kıvamını alacak kadar un

Jöle malzemeleri ;

1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
1 portakal kabuğu rendesi
4 tatlı kaşığı nişasta

Süslemek için ;

2 tane kuru kayısı
2 tane kuru incir

Kekin yapılışı ;

Şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelene kadar çırpılır .
Ardından eritilmiş tereyağı , süt,portakal kabuğunun rendesi , kabartma tozu eklenir çırpılır en son un eklenir yine çırpılır yağlanmış kalıba dökülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 30 dakika pişirilir .

Kek piştikten sonra soğutulur ..

Jölesi için tüm malzemeler bir tencereye alınır ve pişirilir soğuk kekin üzerine sıcak jöle dökülür ve küp küp doğranmış kuru meyvelerle süslenir ...