çilek suyu

Malzemeler ;

1 kilogram çilek
1,5 litre su
2 su bardağı şeker

Sunum için ;

Tarçın
Nane

Yapılışı ;

Çileklerin sap kısımları temizlendikten sonra yıkanır .
Bir tencereye şeker , su ve çilek alınır .
Bu karışım ocakta çilekler pişene kadar kaynatılır .
Sonrasında karışım blenderda çekilir .
Elde edilen çilek suyu dolapta soğutulur .
Sunum anında nane ve tarçınla süslenerek servis edilir ....